干海带怎么泡发呢?干海带要泡多久才最合适?

导读:干海带怎么泡发呢?干海带要泡多久才最合适? 海带分为干海带和湿海带,湿海带是已经泡发好的海带,可想而知,湿海带上面已经携带了太多的水分,所以不能存放太长时间,要尽快...
干海带怎么泡发呢?干海带要泡多久才最合适?
海带分为干海带和湿海带,湿海带是已经泡发好的海带,可想而知,湿海带上面已经携带了太多的水分,所以不能存放太长时间,要尽快吃掉。干海带的话,就不用担心了。但是干海带怎么泡发就成了大家关注的问题。那么,干海带怎么泡发呢?干海带要泡多久才最合适?
一、干海带怎么泡发
泡发干海带的方法有很多,唯一的宗旨就是要去掉海带的腥味。下面给大家提供几种干海带的泡发方法:
1.对于泡发干海带来说,最好的方法是干蒸。
(1)我们一般买回来的干海带都是成捆的,而且绑在一起,首先我们要把干海带解开;
(2)坐放蒸锅,将海带置于锅内蒸半个小时左右;
(3)把海带取出,用碱面水把海带洗一次,注意在洗的过程中要不断地额揉搓,这样才能把还带上产生腥味的东西洗掉;
(4)最后,在清水中浸泡2到3个小时。就可以了。
这样泡出的海带,很脆,而且是没有腥味的。
2.水煮海带使我们常用的泡发海带的方法。
(1)将海带放入水中煮,这时候可以往水里添加一些陈醋,这样不仅可以快速的煮好海带,还可以有效地去掉腥味。
(2)这里可以选择淘米水,效果会更好。然后在水里加入少量的碱面,这也是防止海带会煮的太软;
(3)随时观察海带,一旦泡软了,就赶紧停关火了。
二、干海带要泡多久才最合适
干海带泡发好之后,有了足够的水分,水分会加快食物的变质的速度。一般情况下,干海带在清水里面泡个2到3天就已经是极限了,如果泡的时间再长的话,就要变质了,所以我们再泡发海带的时候,还是要把握好量,不要一次泡发的太多。
干海带怎么泡发呢?干海带要泡多久才最合适?现在你清楚了吗?其实海带的泡发方法是特别简单的,虽然有的人习惯去购买已经泡发好的海带吃,但是从质量上来说确实是没有自己泡发的干海带的质量好,吃起来也没有自己泡的放心。如果你的家人都特别喜欢吃海带的话,还是亲自学一下怎么泡发干海带比较好吧。

此稿件为延展阅读内容,全球养生网不对本稿件内容真实性负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系

关键词:
分享:
上一篇:吃什么止泻好一些?常见的水果就能搞定 下一篇:鱼怎么做好吃,给你介绍美味的做法

相关文章

发表评论